花粉症のために

今日の薬膳は、来月位から始まる花粉症のための体質改善のお料理でした。

花粉症などのアレルギーの方は、腸内環境が悪くなっています。

現在、腸内環境が身体の免疫力を左右することが分かってきました。

では、腸内に善玉菌を増やすにはどうしたらいいのでしょうか？

発酵食品と食物繊維をいろいろな種類とる事です。

また、花粉症は身体の余分な水分で起こります。

カリウムが豊富な果物などは、身体の余分な水分、浮腫みなどとってくれます。

取り過ぎは、身体を冷やすので注意してくださいね！

小豆なども、利尿作用があり身体の水をとります。

今日は、小豆粥をつくりましたよ！