秋の食べ物といえば、栗ですよね。 栗は木の実だと思っていたら、イモ類に分類されます。 お芋といえば、カロリーが […]

2017.10.07 食べ物

秋に良い食べ物

暦の上では、秋も終わりに差し掛かっています。 秋は、「肺」に気をつける季節でしたね。秋の終わりになると、「肺」 […]

2017.10.05 食べ物

シャインマスカット

スーパーに行くと、今ブドウがいっぱいありますね。   ブドウの味は好きだけど、種をとるのがめんどうで […]

2017.09.29 食べ物

小豆を食べましょう。

梅雨に入りますね。 今日の薬膳で、「梅雨の時期は暑さと湿に注意しましょう、食べ物は身体の熱と湿をとるものが良い […]

2017.06.07 食べ物

ウコン

今日も暑くなりそうです。 暑いときは、食欲増進のカレーを食べたくなりますね。 カレー粉の黄色は、ターメリックと […]

2017.06.02 食べ物

旬のものをいただく

昨日の薬膳の時間、「目には青葉、の後は何ですか?」と先生が言われました。 う〜ん。初鰹は覚えているけれど、年の […]

2017.05.25 食べ物

5月の健康管理

今日の薬膳の勉強で、今の時期は梅雨に備える時なのだそうです。 梅雨は、湿度が高く気温も高い季節です。身体が重だ […]

2017.05.24 食べ物