旬のブルーベリー

2018年07月12日

夏が旬のブルーベリー。

夏のものなのに、体を冷やさない果物です。

CMで、目にいいことは有名ですね!

そのほかに、コレステロールの沈着を抑え、動脈硬化を予防します。

薬膳的には、甘で胃腸にいいので、今の時期にピッタリ!

ヨーグルトは夏にダメージを受けやすい「心」にいいので、一緒に食べると、さらに効果がアップ!

生でも美味しいのですが、ジャムを作ってみました。