土用の丑の日

今日は、土用の丑の日ですね。スーパーマーケットでは、鰻がたくさん売っていました。

今晩の食事は、鰻ですか？

今年は去年より、安くなっているようです。

江戸時代、夏の鰻は脂がのらず美味しくないので、売れ行きがサッパリでした。困った鰻屋が、博学で有名な平賀源内に相談しました。

その頃、江戸っ子は土用の丑の日には「う」がつくものを食べる風習がありました。

源内はそこに目をつけ、鰻屋の店先に「本日鰻の日」と書いて貼ったところ、鰻屋が大繁盛したということです。

そこから、土用の丑の日には、鰻を食べるようになったそうですよ！

商売は、今も昔も、アイディアなのですね。

何か、いいアイディアがあるといいのですけど、凡人はコツコツやっていくしかないのかもしれません。